Esta sobrecoxa é assada e coberta com uma casquinha de aveia em flocos e mostarda!
Simplesmente, magnífica! Levinha e apetitosa! Bora!
Ingredientes:
- 4 sobrecoxas de frango sem pele
- 2 colheres de sopa cheias de mostarda
- Manjericão desidratado
- sal
- Azeite de Oliva
- 1 xícara de 240ml de Aveia em flocos finos
Modo de Preparo:
Tempere as sobrecoxas com o sal e o manjericão.
Faça uma pastinha com a mostarda e a aveia e envolva completamente as sobrecoxas.
Disponha as sobrecoxas numa assadeira antiaderente e regue-as com um fio de azeite.
Leve-as para assar por 40 minutos até ficarem bem douradas e cozidas.
Sirva com uma saladinha de rúcula temperada com Azeite de Oliva!
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