Pastelão de Frango com Ricota e Manjericão

Fácil de preparar! Gostoso! Refeição Leve! Bora!







Ingredientes:

• Massa pronta para pastelão (eu uso a Paviolli)
• 1 peito de frango grande cortado em cubos
• 2 potes de creme de ricota
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho picados
• manjericão desidratado à gosto
• sal à gosto
• pimenta do reino
• óleo de girassol
• 1 lata de milho
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo:

Recheio:

Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e o manjericão.

Numa panela, aqueça um fio de óleo de girassol, frite levemente o alho e a cebola. 

Acrescente o frango e frite até que fique levemente dourado

Acrescente o milho e a ricota. Misture e reserve.

Montagem:

Numa forma antiaderente abra os dois discos da massa, recheie e feche como um pastel, apertando levemente as pontas com um garfo.

Pincele os dois pastelões com a gema de ovo levemente batida.

Pré-aqueça o forno à uma temperatura de 230º e leve os pastelões para assar até que fiquem dourados.

Sirva acompanhado por um a salada verde e Bon Appetit!