Serve 2 pessoas.
Ingredientes:
- 2 coxas com sobrecoxas de frango
- 1 dente de alho
- 1 colher de sobremesa de orégano
- pimenta do reino à gosto
- sal à gosto
- suco de meio limão espremido
Modo de preparo:
Num refratário, coloque o suco do limão, o sal, a pimenta, o orégano e o alho amassadinho. Passe os frangos nessa mistura até que fiquem bem molhadinhos. Tampe e reserve por 1/2 hora.
Aqueça o forno à uma temperatura de 230º.
Retire o frango do molho e coloque numa assadeira antiaderente.
Asse por 35 minutos até que fique dourado.
Sirva com uma saladinha de rúcula.
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