Cobbler - Bolo/Brownie

Sabem aquele prazer que só o chocolate pode proporcionar? Então, nessa receita, multiplica isso por 1000! 

Delícia demais, povo! Fazzzzz, agora! ;)

Medida da xícara = 240ml

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de xícara de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso o Nestlé)
• 2 colheres de chá de fermento para bolo
• 1/2 xícara de leite
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida
• gotas de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar mascavo + 3 colheres de sopa de chocolate em pó (Nestlé)
• 1/2 xícara de gotas de chocolate
• 1 e 1/2 xícaras de água fervente

Modo de Preparo:

Num recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar refinado, as 3 colheres de sopa de chocolate em pó e o fermento.

Num outro recipiente, misture os ingredientes molhados: a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha.

Junte os ingredientes molhados aos secos e misture.

Unte um refratário médio e coloque a mistura, espalhando bem.

Misture o açúcar mascavo com as outras 3 colheres de chocolate em pó e espalhe sobre a massa.

Coloque as gotas de chocolate por cima.

Cubra com a água fervente, sem mexer.

Leve o refratário para assar em forno médio (190º) pré-aquecido, por 35 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar por cinco minutos e sirva.

Se quiser pode servir acompanhado por uma bola de sorvete.

Divino!