Empadinhas Delícia de Leite Condensado

Empadinha já é uma coisa maravilhosa! Imagina de leite condensado! 

Gente, a massinha desmancha na boca e o recheio não precisa comentários, né?

Simplesmente, apaixonante! Bjssss!

Rende 6 empadinhas médias

Medida da xícara = 240ml

Forminhas para empadinhas = 0,7 x 3cm

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 e 1/2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 gema
• 1/2 colher de sopa de açúcar refinado
• 1/2 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

Misture a margarina, a gema, o açúcar e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos.

Forre 6 forminhas de empadinha (eu usei as de silicone mas pode ser aquelas de alumínio, tamanho médio) apertando bem a massa e não deixando buraquinhos para não vazar o leite condensado.

Preencha com o leite condensado até a metade da forminha, pois durante o cozimento formam-se bolhas e pode vazar para fora da forminha.

Disponha as forminhas num tabuleiro ou assadeira e leve para assar por 35 minutos, ou até que fiquem levemente douradas, no forno pré-aquecido em temperatura média de 200º.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco, + ou - uns 15 minutinhos.

Desinforme e aprecie, porque é maravilhosa!!!