Arroz com Linguiça

Sabem aquela linguiça que sobrou do churrasco? Sem mistérios, mistura ela com arroz e o resultado é um prato glorioso! :)

Ingredientes:

• 4 linguiças previamente assadas
• 1 dente de alho picadinho
• 1 xícara de arroz
• 1 fio de óleo de milho
• sal ( cuidado com a quantidade, pois a linguiça já é temperada)
• 1 pitada de pimenta do reino
• 2 xícaras de água fervente
• queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Numa panela coloque um fio de óleo, o alho e as linguiças cortadinhas em rodelas fininhas e frite ligeiramente. Acrescente o arroz e misture para que o sabor da linguiça incorpore no arroz.

Coloque a água fervente, acerte o sal, tampe a panela, baixe o fogo de cozinhe até que seque a água.

Sirva o arroz polvilhado com o queijo parmesão ralado.